El dilluns passat vam fer la nostra trobada rossinyolenca amb la Sumandeep i, per fer alguna cosa diferent i divertida vam anar a comprar tots els productes necessaris per fer un pastís. Però no per fer un pastís qualsevol, sinó un que la Sumandeep en pogués menjar, ja que és lactovegetariana i no pot menjar ou.
Tot va venir d'un dia que li vaig proposar fer un pastís i ella em va explicar que no en podia menjar, així que li vaig dir que li demanés a la seva mare la recepta que feia servir ella per cuinar pastissos. De manera que ella va portar la recepta, vam anar a comprar i manos a la obra!
Fer-ho va ser ben divertit però més ho va ser mentre el pastís estava al forn que vam aprofitar per parlar de moltes coses. Finalment sens va fer tard i no vam poder fer la decoració que teníem pensada però el pastís estava boníssiiiiimmm!
Així que ella se'n va emportar la meitat i jo me'n vaig quedar l'altra (no va durar ni un dia).
Aquí us deixem els ingredients apuntats per si algú l'interessa:
- llet
- sucre moreno
- soda (en hindú, encara no hem descobert què seria en català)
- levadura
- fruits secs (al gust, nosaltres hi vam posar nous i ametlles)
- vinagre de poma
- farina de blat
- 40 min al forn a 150º
*les proporcions varien segons les racions
Ens veiem demà!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario